Emmanouil Makrygiannakis
Info
Opleidingen
- Hotelschool van Corfu (Griekeland) 1994-1996.
- Hotelschool voor vlees in Heraklion (Kreta) 1996-1998.
Restaurants
- Keuken Chef Rest G-EA Brussels 2009-2010 / Les Grill aux Herbes d'Evan Wemmel 2010.
- Keuken Chef Rest De Griekse Pirateke Zaventem 2011.
- Chef-Eigenaar Rest Philema Brussel 2014-...
Werk
- Keuken Commis Grecotel Corfu Imperial***** 1995 / Aeolos Beach Corfu**** 2000-2002.
- Sous-Chef Candia Maris Hotels Chain***** Heraklion 2000-2001 / Aldemar Royal Mare Village***** - Seriata Beach**** 2001-2002
- Keuken Chef Rest Akropolis Copenhagen (Denmark) 2008 / Rest Notos Brussel 2008-2009.
Bio
Ambassadoor van de Griekse keuken in België.
2018 Chief of the Year in Griekeland voor de Chefs in andere landen.
Beste Griekse restaurent in Europa 2016-2017-2018.
In België Delta Gold voor de specialiteiten 2012 en 2016.
Recepten
Geen recepten